馬鈴薯（ばれいしょ、じゃがいも）
2020.03.11
猪（しし）の柵補強し馬鈴薯植えにけり　　　　　　光彦

猪（しし）の子のいずる里道春ふかし　　　　　　光彦

■テレビで人気の「ポツンと一軒家」でも見かける風景です。
2020.03.11 16:33 | 固定リンク | 未分類
干鰈（ほしがれい、故郷の大潟ではヒガレともいう）
2020.03.11
反り返る七輪上の干しがれい　　　　　　　光彦



静けさやヒガレを石でほぐす音　　　　　　光彦

■乾燥したヒガレはそのまま焼くより大きな石の上に載せて別の石で叩いて十分ほぐしてから焼くのが大潟地方での習わしであった。
2020.03.11 13:22 | 固定リンク | 未分類
つぼ焼き
2020.03.11
長島の近く見ゆる日サザエ焼く　　　　　　　光彦

2020.03.11 10:59 | 固定リンク | 未分類
蜆汁（しじみじる）
2020.03.11
種まきの話題はつきて蜆汁　　　　　　　光彦
2020.03.11 10:39 | 固定リンク | 未分類

- CafeLog -